焼きビーフン

先日のベターホームで習った中華料理の復習
焼きビーフンです。
先生曰く『焼きそばよりもカロリーが低い』のだとか。


【準備した材料】
ビーフン　150g
豚薄切り肉
干しえび
干ししいたけ
キャベツ
人参

教室で習ったときは、キャベツではなく玉ねぎ使用。
ｵｯﾄが玉ねぎ苦手なので、
その代りになる野菜としてキャベツを投入

ビーフンをお湯で戻している間に、
野菜類や具を刻んだり切ったり、
調味料をあらかじめボールにあわせておいて、
お肉⇒野菜類の順に炒め、しんなりしたら
ビーフンと調味料を加えて出来上がり。
塩味のあっさりビーフンです。

焼きビーフン

先日のベターホームで習った中華料理の復習
焼きビーフンです。
先生曰く『焼きそばよりもカロリーが低い』のだとか。


【準備した材料】
ビーフン　150g
豚薄切り肉
干しえび
干ししいたけ
キャベツ
人参

教室で習ったときは、キャベツではなく玉ねぎ使用。
ｵｯﾄが玉ねぎ苦手なので、
その代りになる野菜としてキャベツを投入

ビーフンをお湯で戻している間に、
野菜類や具を刻んだり切ったり、
調味料をあらかじめボールにあわせておいて、
お肉⇒野菜類の順に炒め、しんなりしたら
ビーフンと調味料を加えて出来上がり。
塩味のあっさりビーフンです。

シャコバサボテン咲いてます

クリスマスの時に、沢山の蕾をつけて、
年末から楽しませてくれていたシャコバサボテン

花を咲かせずにいた蕾がまだまだ沢山あって、
ここ2ヶ月くらいホントに寒くて咲きもせず、
蕾を落としてしまうわけでもなく…
どうなるんだろうと、毎日見守りながら、
時々水遣りだけはやっていたのですが、
今朝見たら、いくつか花が咲いてました。



少々季節はずれなのかもしれないのですが、
これからしばらく春をシャコバサボテンの花で楽しめそうです

…シャコバサボテンってホントはどれくらいの間
花を楽しませてくれるのでしょう？？
わたしのイメージでは、クリスマス前後なんですが。

シャコバサボテン咲いてます

クリスマスの時に、沢山の蕾をつけて、
年末から楽しませてくれていたシャコバサボテン

花を咲かせずにいた蕾がまだまだ沢山あって、
ここ2ヶ月くらいホントに寒くて咲きもせず、
蕾を落としてしまうわけでもなく…
どうなるんだろうと、毎日見守りながら、
時々水遣りだけはやっていたのですが、
今朝見たら、いくつか花が咲いてました。



少々季節はずれなのかもしれないのですが、
これからしばらく春をシャコバサボテンの花で楽しめそうです

…シャコバサボテンってホントはどれくらいの間
花を楽しませてくれるのでしょう？？
わたしのイメージでは、クリスマス前後なんですが。

カレーでグラタン

カレーは二人分って難しいです…
市販ルウだと5皿分以上作れてしまうから、
いつも残って、翌日朝からカレーってことも少なくなくて
たまに、冷凍保存したりもするんですけど、
今回は、茹でたペンネにミルクで薄めたカレーをかけて、
たっぷりのとろけるチーズと、パルメザンチーズを乗せて
オーブンで12分くらい焼いてみました


結構、美味しかったです。
パスタが好きだからか、
カレーライスにするよりも、軽いような…
しかしチーズタップリですから、
カロリー的には、かなり高いかと思われます
次回もカレーの翌日はこれにしてみようかな。

カレーでグラタン

カレーは二人分って難しいです…
市販ルウだと5皿分以上作れてしまうから、
いつも残って、翌日朝からカレーってことも少なくなくて
たまに、冷凍保存したりもするんですけど、
今回は、茹でたペンネにミルクで薄めたカレーをかけて、
たっぷりのとろけるチーズと、パルメザンチーズを乗せて
オーブンで12分くらい焼いてみました


結構、美味しかったです。
パスタが好きだからか、
カレーライスにするよりも、軽いような…
しかしチーズタップリですから、
カロリー的には、かなり高いかと思われます
次回もカレーの翌日はこれにしてみようかな。

簡単シーフードカレー

…おかずの材料がなかったときの怠け者カレーです…
『シーフードカレー』


冷凍のシーフードミックスと無頭エビ
ストックであったじゃがいもだけで作りました。
しかも圧力鍋使ったので、調理時間は40分。
楽チンですが、栄養的には？？？です。
少々疲れた週末に作ったメニューなのです。
こんなわたしでも許してくれるｵｯﾄに感謝です

簡単シーフードカレー

…おかずの材料がなかったときの怠け者カレーです…
『シーフードカレー』


冷凍のシーフードミックスと無頭エビ
ストックであったじゃがいもだけで作りました。
しかも圧力鍋使ったので、調理時間は40分。
楽チンですが、栄養的には？？？です。
少々疲れた週末に作ったメニューなのです。
こんなわたしでも許してくれるｵｯﾄに感謝です

今日のパン セサミ入りフランスパン

フランスパンも焼けるってことに今さら気付きました…
形は、食パンなんですけどね



セサミ入りにしてみようと思いまして、
白ゴマ入れてみました。

材料でいつもと違うのは、砂糖を使わないことかな…

出来上がりですが、ミミはサクッとパリッとしてて、
生地はふわふわと軟らかくて、バターが効いてます。

トーストにして、オリーブオイルで食べても、
マーガリンだけでも十分美味しくて、
これもちょっとハマっちゃいそうな味ですよ

写真でうまく伝わらずちょっと残念ですが

今日のパン セサミ入りフランスパン

フランスパンも焼けるってことに今さら気付きました…
形は、食パンなんですけどね



セサミ入りにしてみようと思いまして、
白ゴマ入れてみました。

材料でいつもと違うのは、砂糖を使わないことかな…

出来上がりですが、ミミはサクッとパリッとしてて、
生地はふわふわと軟らかくて、バターが効いてます。

トーストにして、オリーブオイルで食べても、
マーガリンだけでも十分美味しくて、
これもちょっとハマっちゃいそうな味ですよ

写真でうまく伝わらずちょっと残念ですが

ハイチュウ＠おやつ

こちらはハイチュウアソートパック

今週の(?)おやつです…いつまでもつかしら??

入れ物は、随分前に、ディズニーリゾートに行って購入した
ミッキーパスタが入っていた蓋付のガラス製のもの

今までは他のショートパスタを入れていたんだけれど、
こういうのにおやつ入れたら可愛いかもっ
と思って今回はハイチュウ入れになりました。

こちらのアソートパック、
いちご・グレープ・青りんご・ライチです。
グレープとライチ…はあまり好きじゃないんだけど、
いちごと青りんごはかなり長年のお気に入りなのでした

ハイチュウ＠おやつ

こちらはハイチュウアソートパック

今週の(?)おやつです…いつまでもつかしら??

入れ物は、随分前に、ディズニーリゾートに行って購入した
ミッキーパスタが入っていた蓋付のガラス製のもの

今までは他のショートパスタを入れていたんだけれど、
こういうのにおやつ入れたら可愛いかもっ
と思って今回はハイチュウ入れになりました。

こちらのアソートパック、
いちご・グレープ・青りんご・ライチです。
グレープとライチ…はあまり好きじゃないんだけど、
いちごと青りんごはかなり長年のお気に入りなのでした

着付教室 3回目

正直…毎週末の土曜日午前中に
みっちり2時間強ってのは、辛いですねぇ
でも頑張ってます
やる気満々ですよっ

先生がスパルタだからなのか、
電車の関係なのか、
10時からのお稽古なのに、皆さん9時30には教室に…
かく言うわたしは、用があって早く行ったら
数名の方は到着していて驚いたのです
来週からは用がなくてもこれくらいに来よう、と思った次第です。
…会社も、待ち合わせも、いつもギリギリの社会人です…　＿|￣|○

さてさて、本日のテーマは、『名古屋帯』
お太鼓です。　　一重太鼓です。続きを読む

着付教室 3回目

正直…毎週末の土曜日午前中に
みっちり2時間強ってのは、辛いですねぇ
でも頑張ってます
やる気満々ですよっ

先生がスパルタだからなのか、
電車の関係なのか、
10時からのお稽古なのに、皆さん9時30には教室に…
かく言うわたしは、用があって早く行ったら
数名の方は到着していて驚いたのです
来週からは用がなくてもこれくらいに来よう、と思った次第です。
…会社も、待ち合わせも、いつもギリギリの社会人です…　＿|￣|○

さてさて、本日のテーマは、『名古屋帯』
お太鼓です。　　一重太鼓です。

↓続きを読んでみる…↓

ファンデを変えてみた

RMKのファンデ


日焼け止めとか下地を塗ってから、
コンパクトにセットしてある
コンシーラーを目の周りにちょっとたたき込んで、
リキッドファンデをホントに少量とって
顔全体にうすーくのばして、
コンシーラーをのばしたところにハイライトを、
全体にパウダーをうすーく乗せるだけで
かなり薄付きの自然な仕上がり

『しっかりやってますっ』
って感じは苦手だし、
そういうのが似合う顔でもないので、
あくまでナチュラルで、自然なのが好き
でも、なかなかいいファンデに出会えず、
ここしばらく、
日焼け止め⇒下地⇒パウダー
だけにしていたら、
さすがに、夕方は『お肌疲れてますね』状態
しかも、お昼休みにメイク直しなんてやらないし

RMKのファンデにしてからは、
メイク直しも殆どしなくても、
夕方まで崩れずにもってくれるし、
何より程よいツヤ感と薄付きがよろしいです

そしてリキッドファンデがものすごーく少量でいいから
これって長持ちするじゃないのっ
ってところも気に入ってます。
…でも、朝時間がないと、リキッドファンデとか全部省いて
パウダー乗せるだけで会社行ってる…

ファンデを変えてみた

RMKのファンデ


日焼け止めとか下地を塗ってから、
コンパクトにセットしてある
コンシーラーを目の周りにちょっとたたき込んで、
リキッドファンデをホントに少量とって
顔全体にうすーくのばして、
コンシーラーをのばしたところにハイライトを、
全体にパウダーをうすーく乗せるだけで
かなり薄付きの自然な仕上がり

『しっかりやってますっ』
って感じは苦手だし、
そういうのが似合う顔でもないので、
あくまでナチュラルで、自然なのが好き
でも、なかなかいいファンデに出会えず、
ここしばらく、
日焼け止め⇒下地⇒パウダー
だけにしていたら、
さすがに、夕方は『お肌疲れてますね』状態
しかも、お昼休みにメイク直しなんてやらないし

RMKのファンデにしてからは、
メイク直しも殆どしなくても、
夕方まで崩れずにもってくれるし、
何より程よいツヤ感と薄付きがよろしいです

そしてリキッドファンデがものすごーく少量でいいから
これって長持ちするじゃないのっ
ってところも気に入ってます。
…でも、朝時間がないと、リキッドファンデとか全部省いて
パウダー乗せるだけで会社行ってる…

ダイエットな気分??

最近、ちょっとプヨプヨになってきた気がしてるので、
『6時以降食べないダイエット』を…と思ってましたが、
やはり限界がありますし、
会社から帰ってきて5時半で、
てぃぐと散歩に行けばあっというまに6時を過ぎ、
夕飯食べないっていうのは
子供欲しいとか言っている割には不健康
と思いまして、『7時半以降食べない』にしてみました。
そうしたら、寝る4時間前までに食べ終わるし、
消化されるからいいのかな、と。

それでめちゃくちゃお腹が空いてる
というわけでなければ、
ガッツリ食べるんではなく、
メインとして温野菜をたっぷり食べようと思って、
今夜はあったかいサラダとお気に入りのしそ焼酎


サラダは、ほうれん草、わかめ、シーチキン、
コンソメで茹でた人参にお豆腐を乗せました。

でも…多分、焼酎じゃなくて、ミネラルウォーターなら
もっと効果も期待できるよね…
わかってはいるけれど、
とにかくこの焼酎お気に入りなので
ｵｯﾄが夕飯いらない時は晩酌楽しんでます

ダイエットな気分??

最近、ちょっとプヨプヨになってきた気がしてるので、
『6時以降食べないダイエット』を…と思ってましたが、
やはり限界がありますし、
会社から帰ってきて5時半で、
てぃぐと散歩に行けばあっというまに6時を過ぎ、
夕飯食べないっていうのは
子供欲しいとか言っている割には不健康
と思いまして、『7時半以降食べない』にしてみました。
そうしたら、寝る4時間前までに食べ終わるし、
消化されるからいいのかな、と。

それでめちゃくちゃお腹が空いてる
というわけでなければ、
ガッツリ食べるんではなく、
メインとして温野菜をたっぷり食べようと思って、
今夜はあったかいサラダとお気に入りのしそ焼酎


サラダは、ほうれん草、わかめ、シーチキン、
コンソメで茹でた人参にお豆腐を乗せました。

でも…多分、焼酎じゃなくて、ミネラルウォーターなら
もっと効果も期待できるよね…
わかってはいるけれど、
とにかくこの焼酎お気に入りなので
ｵｯﾄが夕飯いらない時は晩酌楽しんでます

きのこのﾄﾏﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ

先日作り置きしていた常備菜と
トマトソースを使って、簡単パスタ



トマトソースは作った時に、約200gずつに分けてフリージング

常備菜も、冷凍OKのタッパーに入れてフリージング

どちらも、使う前にレンジで解凍するか、
常温で戻しておいてから、
まず常備菜をフライパンに入れて、
温まったところに、トマトソースを投入

その後、生クリームを少し加えるとまろやかに

あとは、最近野菜不足なので、
野菜たっぷりサラダ
中身は⇒⇒茹でたほうれん草、ブロッコリー、
水菜少々、ワカメ、きゅうり、トマト、コーン、
カリカリベーコン　お好みのドレッシングでいただきまーす

きのこのﾄﾏﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ

先日作り置きしていた常備菜と
トマトソースを使って、簡単パスタ



トマトソースは作った時に、約200gずつに分けてフリージング

常備菜も、冷凍OKのタッパーに入れてフリージング

どちらも、使う前にレンジで解凍するか、
常温で戻しておいてから、
まず常備菜をフライパンに入れて、
温まったところに、トマトソースを投入

その後、生クリームを少し加えるとまろやかに

あとは、最近野菜不足なので、
野菜たっぷりサラダ
中身は⇒⇒茹でたほうれん草、ブロッコリー、
水菜少々、ワカメ、きゅうり、トマト、コーン、
カリカリベーコン　お好みのドレッシングでいただきまーす