2006-01-17

マツケンレシピ♪衣のないコロッケ

この間の週末のバニラ気分、
三谷幸喜監督がゲストだったので、久々にゆっくり見てました。
結構、面白くて好きなんです♪

その日のマツケンレシピでみたものが元です。
衣がないコロッケ
コロッケの衣の替わりに、
油揚げを使うから、揚げ油も少なめでいいそうなんですよるんるん

060117_2.JPG

【材料】10個分
油揚げ 5枚
    …今回は、稲荷寿司用の油揚げを購入
     油揚げを半分に切って、
     中にすぐ詰められるようになってて便利ひらめき
じゃがいも 小7個
辛子明太子 1はら
塩・コショウ 適宜
バター 少々
スキムミルク 小さじ2くらい

レシピ…ちゃんとメモしとけばよかったんだけどあせあせ(飛び散る汗)
覚えてる範囲でやってみましたわーい(嬉しい顔)

ポテトコロッケ作るのと同じように
じゃがいもや他の具を混ぜて、
油揚げに入れて少なめの油で揚げるだけ。

今日、会社の人と話していて、
多分、魚焼きグリルで焼いても十分美味しいんじゃないのexclamation&question
ってなことになりまして、
次回は揚げるのも面倒なので、
魚焼きグリルでチャレンジしてみようかなグッド(上向き矢印)

近日中にレシピ本本が出るということなので、
いつも美味しそうなメニューが多いマツケンレシピ、
ぜひぜひ購入したいです目
posted by ひな at 21:55 | Comment(4) | TrackBack(0) | food & cooking |

マツケンレシピ♪衣のないコロッケ

この間の週末のバニラ気分、
三谷幸喜監督がゲストだったので、久々にゆっくり見てました。
結構、面白くて好きなんです♪

その日のマツケンレシピでみたものが元です。
衣がないコロッケ
コロッケの衣の替わりに、
油揚げを使うから、揚げ油も少なめでいいそうなんですよるんるん

060117_2.JPG

【材料】10個分
油揚げ 5枚
    …今回は、稲荷寿司用の油揚げを購入
     油揚げを半分に切って、
     中にすぐ詰められるようになってて便利ひらめき
じゃがいも 小7個
辛子明太子 1はら
塩・コショウ 適宜
バター 少々
スキムミルク 小さじ2くらい

レシピ…ちゃんとメモしとけばよかったんだけどあせあせ(飛び散る汗)
覚えてる範囲でやってみましたわーい(嬉しい顔)

ポテトコロッケ作るのと同じように
じゃがいもや他の具を混ぜて、
油揚げに入れて少なめの油で揚げるだけ。

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posted by ひな at 21:55 | Comment(4) | TrackBack(0) | food & cooking |

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